函館のシマホッケ
函館朝市のホッケ
しまほっけ

函館
函館ファンの為のプロフェショナルバージョン
函館のシマホッケ

函館
ホッケ
函館について
現場主義のイカのサイト・市場を歩いてリアリテイ追求のイカのホームページです。
シマホッケの記述が正しいかどうかなんてわからない!イカに聞いてくれ!函館の市場や函館朝市など市場の歩き方
 

 
 WEB函館のおすすめ!函館観光編
美味しいホッケ お店の大将が教えてくれた『美味しいホッケ』!
シマホッケ 個人的イチオシ!函館朝市の美味しいシマホッケ!
ホッケの種類 これだけ覚えれば十分!ホッケの種類
   
 
 WEB函館のおすすめ!函館観光編
根ボッケ  偽物、本物?これが、根ホッケです!
函館の真ホッケ 天日干し・漁師街のふわふわ真ホッケ!
ホッケの開き 獲れたてのホッケより干したホッケが旨いわけ?
 

漁師直伝 元漁師のこだわり真ホッケ

函館の人 このページは、削除してしましいました。


それでも、美味しいホッケを食べてください!!



真ホッケ





真ホッケ
身はしっかり、柔らかくてホッケ本来のアブラがのっています。


イカ

シマホッケ

ロシアのオホーツクで獲れます。体にシマの模様があります。脂ののりで選べば、シマホッケになります。

函館朝市のシマホッケ<<<

根ホッケ


函館で獲れるホッケです。真ホッケなんですが、回遊せずに海の棚に生息するので肥えていて真ホッケの上位ランクとされるホッケです。


函館産の根ホッケ<<<

 

函館

個人的な趣味ではじめたサイトです!ホームページで函館のイカを知ってください!

リアリティ追求サイト!経験に基づいた私にとっての「真実」です。
皆様にその真実が合うかは、別です。

函館
ホッケ
函館について

WEB函館
当サイトのバナーです。もちろん、、リンクフリーです。
どうぞよろしくお願い致します。


Copyright (C) 2008 WEB函館. All Rights Reserved.